Come ho dato il via alle vacanze di Natale tanto desiderate? Mi sono rimessa in cucina!!!
Struffoli, e preparazioni per il cenone di domani mi hanno tenuta così impegnata da non aver ancora finito i miei regali, ma tra un pò mi dedico anche quelli!
Tra le varie cose ho preparato anche i miei dolcetti al cocco che sono un MUST delle feste tanto sono belli ed “innevati”.
La ricetta
Bon Bon al Cocco e Ricotta
Questi dolcetti si preparano in pochissimo tempo e con soli 3 ingredienti, talmente semplici che potete farli insieme ai bambini che, garantisco, si divertiranno un mondo!!! Pronti?
Per preparare i bon bon cocco e ricotta ci serviranno:
Ingredienti
- 250g di ricotta
- 120g cocco grattugiato
- 3 cucchiai di zucchero
- cocco grattugiato per la copertura (3 cucchiai circa)
Procedimento
- Uniamo tutti gli ingredienti e formate un composto omogeneo
- Formiamo tante piccole palline
- Ripassiamole nel cocco grattugiato
Già finito!!! Facile vero? Ora mettete i bon bon in frigo fino al momento di servire.
A proposito di Regali
Intanto di regali ne sono arrivati tantissimi, ogni giorno e sicuramente tra quelli che ho più amato c’è il mio nuovo Cluse (lo vedete in foto), ho scelto il modello La Bohème ma davvero ce n’è per tutti i gusti, vi lascio il link per scoprirli tutti: CLICCA QUI
Auguri di Buone Feste
