Antipasti
Polpo e patate – come cucinare un polpo morbidissimo
Tortano napoletano, la mia ricetta
Strudel salato con Pulled Pork, Mela IGP e Stelvio
Pomodorini Confit
Crostata salata di mele e cipolle
Brioche salata con mortadella, cicoria e ricotta
Plum Cake salato con Speck e Formaggio Alto Adige
L’anima della festa – Aperitivi e finger food
Pannocchie al Burro, Lime e Menta: il sapore dell’Estate
Insalata di Sgombro e Quinoa croccante
Una Parmigiana di Melanzane poco napoletana
Cestini di Brisè con Peperoni, Formaggio e Olive
Stoccafisso con Olive Taggiasche e Pomodori secchi
Frittata di Patate e Tanti Bei Ricordi
