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About Me

Biologa per professione e Blogger per vocazione.

Occhi verso il cielo e valigia sempre pronta, ma fortemente legata alle tradizioni della mia terra.  Ritrovo la serenità in un piatto di ziti spezzati al ragù!

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Cambiare le cattive abitudini non è sempre facile Cambiare le cattive abitudini non è sempre facile, è un lavoro costante ma che alla fine ripaga sempre. Io, per esempio, ho imparato a prendermi del tempo soprattutto di mattina: da quando apro gli occhi, una serie di gesti quotidiani si susseguono ed ognuno è necessario per darmi la carica necessaria. Sedermi, bere con calma il caffè e gustare a cucchiaiate il mio yogurt latte fieno di @latteria_merano è un rituale al quale non rinuncio più. . Il latte fieno SGT 🥛 è un’eccellenza altoatesina, un latte prodotto da mucche nutrite con erba fresca, fieno d’alpeggio ed erbe aromatiche. @latteria_merano ne fa una coccola realizzando uno yogurt extra cremoso! Ve ne parlo meglio sul blog! Vi lascio il link in stories! . In collaborazione con @latteria_merano . #lattemerano #yogurtlattefieno #altoadige #qualitàaltoadige #südtirol #tastesouthtyrol #visitsouthtyrol #merano
Oggi così. Fatevi una coccola! . Ceci, fichi secc Oggi così. Fatevi una coccola! . Ceci, fichi secchi e speck... La ricetta la trovate sul blog ❤️
Quanto vi manca viaggiare? I mesi passati sono sta Quanto vi manca viaggiare? I mesi passati sono stati duri per chi, come me, era abituato a vivere con la valigia sempre tra i piedi. Ripenso a quando ho cominciato a viaggiare così spesso, al mio primo blog tour nelle Marche. Ebbene sapete già quanto, da quel momento, le Marche mi hanno rubato il cuore...ci sono tornata più e più volte, sulla costa e tra i suoi vigneti, sto già programmando l’ennesima fuga marchigiana! 🙊 Oggi, nella mia cucina, è protagonista il pollo dalle Marche @fileni_official cotto al latte e accompagnato da zucca 🎃 e castagne🌰 , in pieno mood autunnale 🍂🍁 . Nelle stories trovate il link per avere uno sconto del 15% da utilizzare nelle macellerie selezionate per l'acquisto del Pollo dalle Marche Bio Fileni . #pollodallemarche ​#sceglibio #scegliilmeglio *adv
🎂🎂🎂 Se c’è una cosa che ho imparato n 🎂🎂🎂 Se c’è una cosa che ho imparato nei miei 34 autunni (😅) è che un brindisi ci sta sempre bene, giusto?!? 🍷🍷🍷 A quello che verrà! Buon compleanno a me! . #licia #birthday #birthdaygirl
Che buono lo stinco di Vitello!!! Mi piace tanto a Che buono lo stinco di Vitello!!! Mi piace tanto accompagnarlo con grandi teglie di verdure al forno, super colorate e saporite. [Io ho usato le patate ma voi provatelo anche con i topinambur!] . Lo stinco della linea Pronti nel Sacco del @vitellodicasavercelli è fatto solo con tagli pregiati di vitelli nati e allevati in Italia e selezionati presso gli stabilimenti di Casa Vercelli. La cosa meravigliosa è che si prepara in modo facilissimo: è sufficiente aprire la confezione, forare il sacco, infornare fino a cottura... et voilà, il piatto è pronto!! Gustatevi la festa, quando lo porterete in tavola ;-) ✨ . In collaborazione con #ilvitellodicasavercelli #lasemplicitàincucina #incucinacolvitello . #licia #vitello #stinco #verdure #verdurealforno #recipe #autumn #november
Foto di viaggi recenti? Non pervenute😅 Nessuno Foto di viaggi recenti? Non pervenute😅 Nessuno ci vieta di sognare ancora scavando nei ricordi... Buon lunedì ❤️
In Irlanda ci sono stata un bel pò di anni fa: ri In Irlanda ci sono stata un bel pò di anni fa: ricordo che era luglio, l’aria era frizzantina e i paesaggi erano da togliere il fiato. Gli irlandesi, da sempre attenti al benessere animale, sanno che quegli immensi prati verdi sono l’habitat ideale in cui far crescere i propri animali. Hanno migliorato, anno dopo anno, i loro allevamenti puntando all’ecosostenibilità. I manzi irlandesi passano al pascolo la maggior parte del loro tempo e si nutrono, essenzialmente, d’erba. Non è difficile immaginare che tutta questa attenzione si traduce in una produzione di carne che è #buonapernatura. Queste sono le realtà che mi piace raccontare. . Intanto vi lascio un’alternativa alla solita tagliata: la mia di carne di manzo irlandese, dal grasso ambrato e saporito, è accompagnata da friarielli e pomodori confit! . Post realizzato in collaborazione con @irishbeef . #licia #irishbeef #buonapernatura #irlanda #bordbia #tagliatadimanzo #tagliata #friarielli #pomodorini #tomato #beefsteak #steak #tagliata
Sapore d’autunno! Un must della stagione è, di Sapore d’autunno! Un must della stagione è, di certo, il risotto alla zucca e le sue infinite varianti. Eccolo qua, nella sua veste più classica con un carico di consigli per ottenere il risotto perfetto. Vi lascio il link diretto in stories oppure vi basterà cercare la ricetta sul blog! 🍂🍁🎃 . #licia #riso #risotto #zucca #pumpkin #season #autumn #autumnrecipes #recipe #cook #italianway
Direi che sono pronta: zuppe, minestre e brodaglie Direi che sono pronta: zuppe, minestre e brodaglie varie venite a me... . Questa è la minestra di ceci e cicoria con pasta fresca fatta in casa. La ricetta è online sul blog! 😊 . Siete già immersi in questa nuova stagione? . #licia #soup #ceci #cicoria #cicoriaselvatica #minestra #autunno #zuppa
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