Licia Sangermano -
  • Home
  • About me
  • Le mie ricette
    • Omelette al salmone e Stelvio DOP
      Omelette al salmone e Stelvio DOP
    • Gnudi di spinaci e ricotta con Speck IGP croccante
      Gnudi di spinaci e ricotta con Speck IGP croccante
    • Clafoutis di mele IGP e frutti rossi
      Clafoutis di mele IGP e frutti rossi
    • Antipasti
    • Primi
    • Secondi
    • Contorni
    • Zuppe
    • Veggie
    • Dolci
    • Brunch
  • Travel
    • Trieste: cosa visitare e dove mangiare
      Trieste: cosa visitare e dove mangiare
    • Napoli e Parigi: Paris Region ricompensa la distribuzione italiana a Napoli
      Napoli e Parigi: Paris Region ricompensa la distribuzione italiana a Napoli
    • Paros: cinque cose che ti convinceranno a trascorrere qualche giorno qui
      Paros: cinque cose che ti convinceranno a trascorrere qualche giorno qui
    • Italia
      • 100 ore nel Piceno
    • Europa
    • Day Tour
  • …and more
    • Napoli e Parigi: Paris Region ricompensa la distribuzione italiana a Napoli
      Napoli e Parigi: Paris Region ricompensa la distribuzione italiana a Napoli
    • Cilento: dove mangiare, dormire e vivere esperienze indimenticabili
      Cilento: dove mangiare, dormire e vivere esperienze indimenticabili
    • Sartù di Riso con cuore morbido e salsa agli Asparagi
      Sartù di Riso con cuore morbido e salsa agli Asparagi
    • Tips
    • Posti Consigliati
    • Eventi Speciali
  • Contatti
Food, Piatto Unico, Senza categoria23 Dicembre 2020

Rosti di Patate con uovo e Speck Alto Adige

Read More
Food, Primi21 Dicembre 2020

Due primi piatti facili ed economici da vestire a festa

Read More
Senza categoria1 Dicembre 2020

Yogurt Latte Fieno – Il mio momento a colazione

Read More
Food, Piatto Unico, Secondi2 Settembre 2020

Calamari alla griglia, piselli e guanciale di cinta senese

Read More
Antipasti, Brunch, Contorni, Food, Tips, Veggie17 Giugno 2020

Pomodorini Confit

Read More
Food, Secondi20 Maggio 2020

Arrosto di maiale con le mele

Read More
Food, Primi19 Maggio 2020

Pasta con pesto di melanzane, pomodori secchi e ricotta

Read More
Food, Primi12 Maggio 2020

Spaghetti con pesce spada e sugo di pomodoro a crudo

Read More
Senza categoria3 Maggio 2020

Insalata di farro con spinacino e Speck

Read More
Brunch, Food, Lievitati30 Aprile 2020

Focaccia senza impasto e, soprattutto, senza impastatrice

Read More
Previous 1 2 3 … 14 Next

About Me

Biologa per professione e Blogger per vocazione.

Occhi verso il cielo e valigia sempre pronta, ma fortemente legata alle tradizioni della mia terra.  Ritrovo la serenità in un piatto di ziti spezzati al ragù!

Instagram

liciasangermano

liciasangermano
Qui le pause pranzo si fanno sempre più frettolos Qui le pause pranzo si fanno sempre più frettolose e, complice il bel tempo, la voglia di trascorrerle all’aria aperta la fa da padrona! Oggi il mio pranzo si fa in terrazza... . Una ricetta gustosissima e veloce che abbina le note affumicate del salmone a quelle saporite e intense dello Stelvio DOP. Ormai sapete quanto spesso utilizzo lo Stelvio nella mia cucina, questo perché lo trovo estremamente versatile e perfetto per sperimentare abbinamenti diversi. Poi, che resti tra noi, non perdo occasione per una boccata d’Alto Adige!!! . La ricetta, facile e veloce di questa omelette fondente vi aspetta online! . #enjoyitsfromeurope #europaqualità #stelviodop #formaggiostelvio #southtyrol #altoadige
Un piatto all’apparenza semplice, essenziale, ch Un piatto all’apparenza semplice, essenziale, che racchiude ingredienti e tradizioni tipiche di zone diverse della nostra bella Italia. Oggi ho preparato gli gnudi ricotta e spinaci, morbidi, saporiti, avvolti da burro di montagna e finiti con tanto Speck Alto Adige IGP croccante. . Quando lascio tostare lentamente questo prosciutto altoatesino si sprigionano tutti i sapori e i profumi donati dalla leggera speziatura e affumicatura, step fondamentali del processo di produzione. Poco sale, poco fumo e tanta aria fresca rendono lo Speck Alto Adige un prodotto di qualità eccellente e davvero versatile in cucina. . Beviamoci su uno dei vini maggiormente rappresentativi del territorio altoatesino: il Pinot Grigio, un vino che spazia dalle note più intense ed avvolgenti a quelle più eleganti e minerali. . La ricetta completa, come sempre, è già online! . Post in collaborazione con #enjoyitsfromeurope #europaqualità #speckaltoadigeigp #speck #tastesouthtyrol @tastesouthtyrol #southtyrol . #licia #gnudi #recipe #spinaci #ricotta
Mi passate un po’ di mortadella? . Non c’è nu Mi passate un po’ di mortadella? . Non c’è nulla da fare, la focaccia bianca con la mortazza resterà sempre la mia merenda preferita - poi un giorno vi racconto quella del cuore❤️ . Prossimo obiettivo sarà mangiarla al mare mentre bevo una birra ghiacciata 🍺 con accanto qualcuno di davvero speciale... è così che si costruiscono le cose belle, o no!? . Se vuoi raccontami la tua merenda preferita, sono pronta a farmi venire l’acquolina 😬. . Ah, la ricetta è sempre la stessa e la trovi sul blog (ma lascio il link diretto in stories) . #licia #focaccia #merenda
Mi sono alzata tardi e di buon umore... direi un b Mi sono alzata tardi e di buon umore... direi un bel modo di iniziare il week end! . Come promesso eccomi con un altro sugo al pomodoro che amo e che nel tempo ho utilizzato in tante ricette😍 Stavolta, il mio SUGO DI POMODORO ARROSTO 🍅 avvolge un carpaccio di vitello, morbida ricotta fresca e mandorle croccanti! Un light lunch perfetto in questo sabato di sole, non credete? . La ricetta completa è su @blogsfizioso . #veal #vealday #sfizioso #blogsfizioso . In stories vi lascio il link diretto a questa ricetta e non solo! . #licia #recipe #pomodoro #sugodipomodoro
Due sughi facilissimi e davvero gustosi da prepara Due sughi facilissimi e davvero gustosi da preparare con il pomodoro e da utilizzare per preparare primi, secondi, piatti unici oppure gustose e fresche insalate per la bella stagione. Due sughi che spopolano nella mia cucina da un po’ di anni e che non smetto mai di fare 😎 . Ecco il primo: SUGO DI POMODORO A CRUDO 🍅 Qui abbinato a pesce spada e pistacchio per un primo piatto da capogiro! . 1. Nel bicchiere del mixer inserisci i pomodori ciliegino o datterino tagliati a metà 2. Aggiungi sale, basilico, un pizzico di peperoncino e olio 3. Frulla fino ad ottenere una salsa liscia . La ricetta completa è sul blog! . #licia #pasta #recipes #sauce #pomodoro #pescespada #pistacchio
Giornate lunghe e sole alto, credo sia questo il p Giornate lunghe e sole alto, credo sia questo il periodo dell’anno che preferisco. Due anni fa mi perdevo tra i meleti in fiore altoatesini ed oggi ho voglia di ricordare quei momenti: ho preparato un dolcino che si serve tiepido, dalla consistenza cremosa pieno di frutti rossi e mele 🍏 Alto Adige IGP. . Mi piace pensare di portare a casa e sulla mia tavola i prodotti del frutteto più grande d’Europa. Le vallate dell’Alto Adige, infatti, sono il territorio in cui vengono coltivate una tonnellata di mele ogni anno, ogni mela subisce controlli rigorosi prima di ricevere il marchio di eccellenza IGP. . La ricetta del mio clafoutis in monoporzione è già sul blog! . Post realizzato in collaborazione con #enjoyitsfromeurope #europaqualità @tastesouthtyrol #melaaltoadigeIGP #melaaltoadige . #licia #southtyrol #dolceallemele #clafoutis #redfruits #apple
Ci sono ci sono... Sono solo piena piena di cose Ci sono ci sono... Sono solo piena piena di cose da fare, scadenze (tantissime) e quindi un po’ assente. In compenso mi sono dedicata ai miei affetti ed ho cucinato tanto, fotografando poco, perché qualche volta ho bisogno di tornare alle origini e ricordarmi del perché amo stare in cucina ❤️ . Ma torno eh!!! . #licia
Oggi pranzo sul divano in totale relax. In poco t Oggi pranzo sul divano in totale relax. In poco tempo ho preparato un hamburger con pane tostato ed ingredienti di stagione: uovo morbido e asparagi glassati 😍 Si lo so, non ci sono andata leggera ma credo proprio di meritarlo! . L’hamburger di vitello @vitellodicasavercelli è però adatto a tutti e a tutti i tipi di dieta. Preparato con carne di vitello allevato in Italia, è leggero e ricco di gusto oltre che gluten free! . Chi si unisce? . #ilvitellodicasavercelli #lasemplicitàincucina #AD
Adoro le crepes, meglio ancora se in versione sala Adoro le crepes, meglio ancora se in versione salata: farcite con il classico ragù o con le verdure di stagione, le trovo davvero versatili. Questa versione, dai sapori delicati è però molto golosa. Condite e farcite con besciamella, formaggi, piselli e prosciutto cotto affumicato. Una ricetta da riproporre, perché no, anche sulle tavole pasquali. Per rendere cremose e perfettamente gratinate le mie crepes ho utilizzato lo Stelvio DOP: formaggio da latte vaccino direttamente dai masi altoatesini dove si respira aria pulita e frizzante, ancora la ricordo! La stagionatura di oltre 60 giorni e la conservazione su assi di legno regalano allo Stelvio un sapore intenso e caratteristico. . La ricetta delle mie crepes gratinate è già online!! . Post realizzato in collaborazione con #enjoyitsfromeurope #europaqualità #stelvioDOP #formaggiostelvio #tastesouthtyrol . #licia #southtyrol #altoadige #altoadigedascoprire #altoadigesüdtirol
Seguimi su Instagram

Facebook

Licia Sangermano

Archivi

  • Maggio 2021
  • Aprile 2021
  • Marzo 2021
  • Febbraio 2021
  • Gennaio 2021
  • Dicembre 2020
  • Settembre 2020
  • Giugno 2020
  • Maggio 2020
  • Aprile 2020
  • Marzo 2020
  • Febbraio 2020
  • Gennaio 2020
  • Dicembre 2019
  • Novembre 2019
  • Luglio 2019
  • Giugno 2019
  • Maggio 2019
  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Gennaio 2019
  • Dicembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Settembre 2018
  • Agosto 2018
  • Luglio 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Gennaio 2018
  • Dicembre 2017
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017
  • Agosto 2017
©️ 2021 Felicia Sangermano | Powered by: MN Web Solutions
Back to top
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Continuando a navigare acconsenti al loro uso.Accetto Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

ACCETTA E SALVA