Verdure autunnali gratinate
Linguine ai funghi con pangrattato al prezzemolo
Alto-Adige Wines: di generazione in generazione
Seppie e patate in umido – la cottura per averle sempre morbidissime
Enjoy Collio: incontri sulla prima strada del vino
Mangiare a Trieste: buffet e ristoranti tipici
Summilux di Elica – la cappa che sceglierei ancora
Tortano napoletano, la mia ricetta
La Sicilia del Vino – alla scoperta dei vini dell’Etna
“Parla di nuovo dell’Etna, dei grappoli d’uva, di ozio, pigrizia, buoni cibi, sole. Getta un seme in me.” (Miller – Sexus)
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Pancake di zucchine con speck Alto Adige IGP
Hamburger con Stelvio DOP e Cipolla caramellata
Pesto Trapanese – i trucchi per un risultato buonissimo
Omelette al salmone e Stelvio DOP
Gnudi di spinaci e ricotta con Speck IGP croccante
