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alto adige

Europa, Italia, Travel23 Aprile 2019

Alto Adige: itinerario di gusto tra speck, formaggio e mele

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About Me

Spalanco gli occhi di fronte ad un nuovo panorama, mi stupisco per un nuovo sapore, ritrovo la tranquillità in un piatto di ziti spezzati al ragù

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liciasangermano

Biologa e Blogger
🍝Food, 🛫Travel & more
📍Germany
{Napoli <-> Milano}
All photos are mine 📸
My blog:

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Domenica Strasburgo era gelida, vento, pioggerellina sottile che sembrava nebulizzata e cielo grigio che più grigio non si può.
Però che vi devo dire, era davvero stupenda, con i suoi colori pastello, i ponti e le stradine che regalano scorci impagabili.
Ho ripreso la reflex, ho pensato che quest’iPhone mi sta distruggendo. Una volta amavo fotografare guardando il mondo - e non solo il cibo - nascosta dietro l’obiettivo e, nonostante le mani freddissime, ho scoperto che mi piace ancora!
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Tutte le cose più belle - e anche le più buone - arrivano quando proprio non le aspettiamo.
Proprio come questa zuppa, che parte da una base semplice e golosa, già di suo, a cui ho aggiunto quello che avevo in frigo in una di quelle sere in cui sono tornata a casa sfinita e infreddolita senza nessuna voglia di andare a fare la spesa.
Il fatto è che mi è così tanto piaciuta che è entrata di diritto nella top 3 dei miei comfort food preferiti.
Fagioli, funghi, patate, pancetta, castagne e anche un po’ di zucca... che più autunno di così non si può!!!
La ricetta, con i consigli per una buonissima zuppa, è già sul blog...
E, a proposito, oggi in stories si parla di zuppe, passate a dirmi la vostra!
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E dunque, nelle stories vi ho chiesto aiuto per la mia cena con i colleghi dal mondo a cui vorrei far assaggiare un po’ di cucina italiana.
L’idea è di buttarmi sui classici, sempre infallibili.
Per esempio una pasta al forno che, dai diciamocelo, chi la fa meglio di noi??? 🤭🤭🤭
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Questa è quella che ho preparato con il salame Puro di @fratelli_beretta ,una garanzia tutta Italiana appunto, con besciamella e provola affumicata!!!😍 #fratelliberetta #berettadreamteam *ADV
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Comunque domani ci aggiorno sul menù!😋
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Sento già aria di week-end e, se ci penso, mi sento già meglio!
Però per renderlo ancora più speciale si può preparare uno spezzatino tenero e super saporito.
Questa volta l’ho fatto al sugo... ve lo dico, la scarpetta è obbligatoria!!!
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La ricetta passo passo è già su @blogsfizioso 😋😋😋
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Sono sempre in giro.
Qualche volta odio questo mio fare e disfare la valigia. Quello che è sempre pronto a partire è il mio beauty con i prodotti travel size che amo di più!
Qualche giorno fa mi sono persa tra i negozi di Corso Buenos Aires a Milano e, curiosa, sono andata a scoprire come funziona la nuova carta fedeltà di Bottega Verde.
Basta sottoscriverla per avere subito in omaggio un Welcome Kit contenente 3 prodotti best seller ed uno sconto immediato del 50% sulla prima spesa!
In più, per sei mesi, con una spesa minima avrò in omaggio un prodotto sempre diverso... potevo lasciarmi sfuggire l’occasione? Perciò voi cosa aspettate? Io mi coccolo con i miei nuovi prodotti in questi giorni in cui, finalmente, tiro un sospiro di sollievo! .
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🎂Qualcuno fermi il tempo🎂
È il mio compleanno, di nuovo
Volevo che non arrivasse ma non ho trovato il tasto “PAUSA” ... da nessuna parte!
Il fatto è che, da un po’ di tempo, è il giorno in cui tiro le somme.
Faccio i conti con le mie scelte e, quasi sempre, mi rimprovero, mi riscopro infinitamente debole.
Ripenso a come immaginavo la mia vita qualche anno fa e, sapete, non era così nella mia testa. Perciò oggi non vi dirò che va tutto bene, ho imparato a mostrare anche i miei momenti di debolezza e non ho intenzione di smettere, nemmeno oggi!
Però - c’è un però - sono consapevole della mia voglia di cambiare tutto ciò che non mi sta bene di questa vita, sono consapevole di quello che voglio e del fatto che voglio tenermi stretto chi condivide i suoi sogni con i miei. Così ho deciso di darmi tregua, prepararmi una torta, soffiare la candelina così forte da spazzare via tutti i rimpianti, con la promessa di tornare a sorridere, tutti i giorni!
Poi magari stasera me ne vado a cena, a tu per tu, con me!
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#happybirthday

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Una breve storia.
Sabato.
Poi non so cosa sia successo.
Poi si è presentato il lunedì, con tutti i sentimenti - direbbe De Filippo!
È arrivato il freddo, mi sono presa l’influenza!
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Ora vedete voi come categorizzare questa storiella, io la metterei nella cartella di quei giorni “non proprio felici”.
So solo che ho tanto da fare e poche, pochissime forze! 😱
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Ancora zucca!
Stavolta grigliata, condita con olio e peperoncino fresco, insieme ai primi adorati friarielli... lo sapete che insieme sono un’accoppiata vincente???
È un matrimonio, il loro, che mi fa letteralmente impazzire.
Poi ci ho aggiunto una grossa fetta di mozzarella di bufala e tutti insieme avvolgono un hamburger succulento di vitello homemade...
Quanta fame avete??? Io tantissima, ma forse ve ne sarete già accorti!
Trovate tutti i miei consigli su come realizzare un perfetto hamburger su @blogsfizioso 😍 .
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Ognuno di loro aveva qualcosa da dire, una storia da raccontare.
Ascoltarli, percepire la loro emozione -ed anche, perché no, la loro stanchezza- sentire i profumi ed assaggiare...ecco per me è stata una grande emozione. Sono giovanissimi e così profondamente consapevoli del loro percorso e del mondo che li circonda. C’ho pensato, io non ero mica così un po’ d’anni fa!
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Trovo meraviglioso che @sanpellegrino_official dia voce agli young chef, mettendoli al centro della scena in un progetto di così ampio respiro internazionale!
Per me è stato un onore ritrovarmi lì.
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Chissà chi sarà il vincitore...intanto nelle stories in evidenza potete già scoprire chi rappresenterà la regione Italia e Sud-Est Europa alla gran finale di maggio 2020!
#spyoungchef
*sponsored by @sanpellegrino_official .
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